Jorge Díez foi designado diretor de design da Seat, assumindo funções a partir de 1 de Dezembro, e tendo como superior hierárquico Werner Tietz, vice-presidente executivo de Investivação & Desenvolvimento da empresa.
Engenheiro técnico em design industrial pela Universidade Cardenal Herrera CEU de Valência, conta com um mestrado em design automóvel pela Universidade Politécnica de Valência e um mestrado pelo Royal College or Art de Londres.
Jorge Díez passou a maior parte da sua carreira na área de design de exterior, tendo trabalhado sete anos na Audi, em Ingolstadt, para se juntar, em 2008, à Seat.
Dois anos mais tarde, foi nomeado designer sénior da Volkswagen, em Wolfsburgo, e em 2011 foi promovido a director de design exterior da Seat.
Regressou em 2014 à Audi como director da Automotive Konzept Design em Munique, trabalhando para marcas como Audi, Lamborghini e Ducati.
Três anos depois, foi promovido a responsável do Estúdio 4 Exterior Design da Audi, para, em Julho de 2019, ser nomeado vice-presidente da Mitsubishi Motors Design Europe, cargo que ocupou até juntar-se à Seat.
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